Est-ce que 2012 est une bonne année pour le vin ?
C’est une excellente année pour le vignoble champenois, certains n’hésitent pas à rapprocher ce millésime des années d’anthologie comme 1990, 1996 et 1947 ! Ce millésime tient quasiment du miracle étant donné les conditions climatiques qui paraissaient guère favorable à l’élaboration d’un grand millésime. Quand boire un Bordeaux 2012 ? Ce millésime est à boire … Lire la suite