Est-ce que la salicorne est bon pour la santé ?
Les fibres favorisent également le transit intestinal et contribuent au bien-être digestif. La salicorne contient relativement peu de protéines, de lipides et de glucides. En revanche, elle est très riche en vitamine A qui favorise, entre autres, la santé oculaire. Comment utiliser les salicornes au vinaigre ? Elle est croquante, iodée et très douce. On … Lire la suite