Le thym citron possède également des propriétés médicinales, il est antiseptique, antitussif, digestif et cicatrisant. Alors n'hésitez pas et employez-le aussi bien en cuisine que pour ses nombreuses vertus. Où mettre thym citron ? Le thym citron est très utilisé dans le domaine culinaire, notamment pour agrémenter les sauces ou les grillades. C'est aussi une plante médicinale de premier plan pour ses propriétés antivirales, antibactériennes et expectorantes.
Comment utiliser le thym citron ?
- Faites bouillir l'eau et versez-la sur les zestes de citron et le thym.
- Laissez infuser 5 min. Puis filtrez.
- Ajoutez le sucre, mélangez bien et laissez refroidir.
- Servez très frais.
Est-ce que le thym citronné est comestible ? On l'utilise particulièrement en tisane mais aussi en cuisine pour parfumer les sauces et les soupes. Originaire du bassin méditerranéen, le thym citron est très aromatisant et se prête particulièrement aux grillades de viandes et de poissons.
Comment couper le thym citron ?
Quand cueillir le thym citron ? Les feuilles et les fleurs de thym citron sont récoltées le matin de préférence lorsqu'elles sont bien regorgées de l'humidité de la nuit, au printemps et en début d'été, avant que les fleurs ne soient entièrement épanouies. Pour se conserver, le thym citron doit sécher rapidement.
Quel thym pour infusion ?
Plante aromatique des régions tempérées, abondante dans le Sud de la France, utilisée en cuisine et dans la pharmacopée, l'infusion de thym de Provence, Thymus vulgaris, qu'elle soit nature ou accompagnée d'autres ingrédients, est une manière agréable et efficace de consommer le thym.
Quelle plante contre les mouches ?
- Pour être vraiment efficace, les feuilles de la citronnelle et de basilic citron doivent être fraîchement hachées. ...
- Cultivé près de vos fenêtres, le basilic à petites feuilles, quant à lui, repoussera les mouches. ...
- Facile à cultiver, elle éloigne les insectes et mouches. ...
- Un autre indispensable de votre balcon.
Est-ce que la tisane de thym fait maigrir ?
Associée à un régime alimentaire équilibré, l'infusion au thym possède également un pouvoir diurétique qui permet d'éliminer les graisses stockées par l'organisme. Quelle plante pour dégonfler le ventre ? Incontournable, le fenouil, dont l'usage pour soulager les ballonnements et les lourdeurs est reconnu par l'Agence européenne du médicament et l'OMS, mais aussi la coriandre, le cumin, l'anis vert ou encore la badiane (anis étoilé).